Hari ini buat cookies untuk menghabiskan oatmeal. Kali ini coba buat cookies yang tidak pakai telur, baking soda, atau minyak. Jadi, tentu saja bahan-bahannya sangat gampang. Yang susah adalah harus sabar dan butuh ketelatenan untuk membentuk cookies... Hahahha.. :p
Bahan :
100 gram quick oatmeal dihaluskan
125 gram tepung terigu
100 gram mentega
150 gram margarin
125 gram gula putih halus
1 sendok teh vanilla extract (vanilli)
1/2 sendok teh garam
8 sendok makan susu kental manis
3 sendok makan coklat bubuk
Cara Membuat :
1. Mixer 100 gram mentega, 150 gram margarin, 250 gram gula putih halus, 1 sendok teh vanilla extract, 1/2 sendok teh garam sampai warna nya menjadi lebih putih dari sebelumnya
2. Tambahkan 8 sendok makan susu kental manis dan mixer hingga tercampur
3. Tambahkan 3 sendok makan coklat bubuk dan mixer hingga tercampur
4. Tambahkan 100 gram oatmeal yang dihaluskan dan 125 gram tepung sedikit demi sedikit sambil mixer hingga tercampur
5. Tambahkan tepung pada adonan dan bentuk sesuai selera. Lalu taruh adonan pada baki yang sudah diberi margarin
6. Panggang di oven sekitar 180C selama 25 menit. Lalu panggang lagi selama 10 menit supaya lebih krispi
No comments:
Post a Comment